Karadeniz sularında bu sezon daha önce benzeri görülmemiş bir palamut popülasyonu yaşanıyor. Tanesi tezgahlarda 30 ile 50 TL arasında alıcı bulan palamut, diğer deniz canlıları açısından ciddi bir tehdide dönüştü. Sürüler halinde ilerleyen balığın sektör temsilcilerini acil önlem çağrısına yöneltmesi dikkat çekiyor.
Samsun Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, palamutun denizdeki diğer türleri hızla tükettiğini savundu. Ona göre avlanma kısıtlanmamalı; palamut bir an önce tutulmalı ve denizde başka canlılara yaşam alanı bırakılmalı.
Malkoç, palamudun yengeci, pavurya, istavrit, mezgit ve çinakop yavrularını tüketebildiğini belirtti. Bu nedenle avlanmanın artırılmasını ve kota uygulaması getirilmesini önerdi. Palamudun avlanmaması hâlinde balıkçılara başka av imkânı kalmayacağını ifade etti.
Türkiye'de kişi başına düşen balık tüketiminin dünya ortalamasının çok gerisinde kaldığını hatırlatan Malkoç, bolluğu değerlendirmek için geleneksel saklama yöntemlerinin canlandırılmasını istedi. Tuzlu palamut kültürünü yeniden yaygınlaştırmayı, balığı evde dondurup kış boyunca tüketmeyi önerdi.
Palamudun hareketini mevsim normallerinin üzerindeki sıcaklıkların etkilediğini açıklayan Malkoç, batıdan doğuya ilerleyen sürülerin Giresun ile Hopa arasında yoğunlaştığını bildirdi. Doğu Karadeniz'den İstanbul Boğazı'na dönüş başladığında kıyıların yeniden palamutla dolacağını söyledi.
Deniz suyu soğudukça palamudun yağlanıp ağırlaşacağını, hızının yavaşlayacağını ve avının kolaylaşacağını belirten Malkoç, tarihî yoğunluğun iyi değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Buzhanelerin şimdiden dolduğunu bildirdi. Palamutun hamsi gibi 3 yıl yaşamadığını ve göç döngüsünü tamamladığı yerde hayatının sona ereceğini ifade etti.
Kaynak: Karar
